Mittagskarte

11.00 UHR BIS 16.00 UHR

Lunch Genuss

Montag – Samstag  I  11:00 bis 14:30 Uhr

Außer an Feiertagen

Espresso & Signature

heiß

ESPRESSO

DOPPELTER ESPRESSO

CAPPUCCINO

LATTE MACCHIATO

CAFE VIETNAM

Soup

TOM KHA GUNG
tom yum, kokosmilch, garnelen, zitronengras, gemüse

MISO
misopaste, shimeji pilze
tofu, wakamealgen, frühlingslauch 

Salad

FRESH WAKAME
seetangsalat, gurke, eingelegte zwiebeln

Soulfood

SUMMER ROLLS CLASSIC
zartes reispapier umhüllt knackigen salat, reisnudeln,
eier, limetten-vinaigrette
– tofu
– lachs

KING PRAWN
black tiger garnele tempura, unagi, chili mayo

TEMPURA ESSENCE
elegante mischung von garnelen und gemüse in
knusprigem teig 

EDAMAME CLASSIC
japanische sojabohnen, klassisch, gedämpft, togarashi, pyramidensalz

CHICKEN YAKITORI
gegrilltes maishähnchen, am spieß gegrillt, teriyaki

Signature Menue

zusammenstellung vom sushi chef
auf wunsch dry aged fisch

SONA ROYAL
6 maki, 4 nigiri, 8 i-o rolls

YOU & ME
12 maki, 6 nigiri, 4 sashimi, 6 crunchy rolls, 8 signature rolls

SONA IMPERIAL
preis nach zusammenstellung

Sashimi on ponzu

3 stk. mit birnen-ponzu soße

MAGURO
bluefin thunfisch

DRY AGED SAKE
schottischer lachs

DRY AGED TORO
thunfischbauch

MORIAWASE 8 STK
sashimi-mix

Nigiri

2 stk.

MAGURO
bluefin thunfisch

SAKE
schottischer lachs

DRY AGE TORO
thunfischbauch

Signature

8 stk. verfeinert mit cream cheese

SALMON ROSÉ
lachs, avocado, gurke, schnittlauch, on top lachs flambiert, mango fruchtperlen, spicy salmon tatar, trüffel-mayo

HOT TUNACADO
avocado, lauch, paprika tempura, senfkaviar, on top spicy thunfisch tartar

BLOSSOM BLISS
lauch tempura, kräuterseitling, zwiebel ceviche, on top guacamole, basilikumpesto

SALMON ROLL
lachs, avocado, gurke, tobikko

EBI TEMPURA
garnelen tempura, avocado, gurke

VEGI ROLL
avocado, gurke, shinko

TUNA ROLL
thunfisch, gurke, tobikko

Maki

6 stk.

SAKE MAKI
lachs

TEKKA MAKI
thunfisch

AVOCADO MAKI
avocado

KAPPA MAKI
gurke

Crunchy

6 stk. verfeinert mit cream cheese

CRUNCHY SALMON
lachs, avocado, süßkartoffel, zwiebel ceviche

CRISPY AVOCADO
8 stk., avocado, guacamole, zwiebel ceviche, mango fruchtperlen

Main Dishes

auf wunsch auch mit seitan & tofu erhältlich

CURRY CLASSIC
kokos curry, frisches gemüse, jasminreis
– knusprige ente
– hähnchen

OMURICE
mariniertes char siu, pork belly, gebratener kimchi-reis, japanisches omelett, teriyaki

FARMHOUSE FEAST
bbq-röstdrillinge, rinder-schweinehack nach sona’s art, spiegelei, champignon, zwiebeln, koriander

PREMIUM EGGDROP
gegrilltes entrecote, brioche, schmelzkäse, kräuterseitling, pochiertes ei, trüffelbutter, senfkaviar

SMOKED SALMON EGGDROP
räucherlachs, brioche, cremiges rührei, schmelzkäse, guacamole, pfirsisch mascarpone, teriyaki, mangokaviar

CLASSIC EGGDROP
guacamole, brioche, cremiges rührei, schmelzkäse, kräuterseitling, basilikumpesto, honey-mayo, algenkaviar

PORKBELLY BENEDICT
char siu porkbelly, brioche, pochierte eier, trüffel-buttercreme

Sweet Delights

CROFFLE CRÈME BRÛLÉE
croissant, creme brulee, früchte

PFLAUMENZAUBER CHEESECAKE
cremiger burnt cheesecake abgerundet durch cremiger burnt cheesecake abgerundet durch fruchtige pflaumen und einem hauch zimt 

getränke wie speisen können zusätze und farbstoffe enthalten.
wir informieren euch gerne über allergene. bitte fragt eure bedienung.
alle preise sind in euro inklusive steuern

Valentinesspecial im Sona

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Feiert die Liebe mit unserem „You & Me“ Signature Sushi Menü für zwei – und profitiert von unseren Valentins-Specials:

  • Im Restaurant (12–16 Uhr): Signature Salmon Roll + Mochi-Dessert gratis zum „You & Me“
  • Bei Lieferung: Zusätzliche Avocado Maki + Mochi-Dessert zum „You & Me“
  • Bei Abholung: 10 % Rabatt auf die gesamte Bestellung im Restaurant